El Racó de l'Àvia Veneçolana, スペイン、バルセロナにあるベネズエラ料理レストラン
エル・ラコ・デ・ラビア・ベネソラーナは、ポブレノウ地区にあるベネズエラ料理店で、1800年代に建てられた修復済みの農家で伝統的な料理を提供しています。厨房では、ベネズエラの料理の伝統に根ざしたレシピに従って、定番の料理を調理しています。
このレストランは、1990年代にポブレノウ地区が工業地帯から変貌を遂げていた時期に、ベネズエラ料理をこの地域に紹介しました。開店は、この地区が住宅地と文化の中心地へと移行する時期と重なっています。
このレストランでは、アレパやエンパナーダなどの料理を通じてベネズエラの調理法を紹介しており、何世代にもわたって受け継がれてきた家族のレシピを使って調理しています。これらの料理は、ベネズエラで長い間、食の作り方や分かち合い方を形作ってきた伝統を反映しています。
レストランは月曜から土曜まで正午から営業し、日曜は夕方まで営業しています。敷地内に駐車場があります。通常の食事時間に営業しており、ポブレノウ地区の住所を頼りに簡単に見つけることができます。
この店は、かつて工場地帯だった場所が現代的な住宅地へと変わった地区にあり、その建築と歴史で存在感を示しています。伝統的なベネズエラ料理に地中海の食材を使うことで、新しい環境に適応してきたことがわかります。
所在地
住所
Carrer de Mallorca, 470, L'Eixample, 08013 Barcelona, Spain
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-23:00; 日曜日 12:00-22:30
電話
GPS座標
41.40582,2.17871
最終更新
2026年8月31日 00:51
