Quarto D'ora Italiano, イタリア、ピサのレストラン&ピッツェリア
Quarto D'ora Italianoは、ピサのミラコリ広場近くにあるイタリアンレストラン&ピッツェリアです。伝統的な建物の中にいくつかのダイニングルームがあり、それぞれに地中海風のインテリアが施され、リラックスした雰囲気で食事を楽しめます。
このお店は2000年代初頭に中世の通り沿いにオープンし、薪窯でピザを焼くという地元の伝統を受け継いでいます。ピサで最も訪れる人の多い地域に伝統的なイタリア料理を届けるために生まれました。
このお店は、地域の食材と伝統的なイタリアの技術を使い、トスカーナの料理の伝統を守り続けています。地元の人々が何世代にもわたって食べてきた料理を味わうことができます。
クレジットカードが利用でき、車で訪れる人のために路上駐車が近くにあります。ランチとディナーの時間帯は席がすぐに埋まることがあるので、早めに到着するか、事前に予約をすることをおすすめします。
厨房では特別な小麦粉のブレンドを使ったピザを作っており、オープンキッチンから調理の過程を見ることができます。ピザ職人の作業を見られるのは、食事にひとときの温かみを添えてくれます。