Zé da Mouraria, ポルトガル、リスボンのサンタ・マリア・マイオールにあるレストラン
ゼ・ダ・モウラリアは、リスボンのサンタ・マリア・マイオールにあるレストランで、ポルトガル料理を提供し、グリル肉と新鮮な魚介類に重点を置いています。店内は、昔ながらの地域の食堂に典型的な簡素で機能的なレイアウトで、席は密集して配置されています。
この店は1950年代に創業し、当時の外観を保ち続けています。この内装は、戦後のこの地域の様子や機能を今に伝えています。
この場所は、伝統的なレシピと素朴な調理法が日常のリズムの中心であり続ける地元の食習慣を反映しています。ここで食事がどのように準備され、共有されるかは、地域住民の世代を形作ってきた習慣を示しています。
席数が限られており、営業日も限られているため、事前の計画が必要です。予約なしで訪れる場合は、時間に余裕を持ち、待ち時間を見込んでください。
各テーブルには食事の一部としてワインのボトルが丸ごと提供されます。これはこの地域の古い食事の伝統に根ざした習慣です。この習慣は、この場所を現代のレストランとは異なるものにし、食事客を地元の伝統に結びつけています。
住所
R. João do Outeiro 24, 1100-292 Lisboa
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-16:00
GPS座標
38.71610,-9.13494
最終更新
2026年8月31日 09:11
