Rascal, サンパウロ、ジャルジンス地区のレストラン
Rascalはジャルジンス地区にあるレストランで、生パスタ、薪窯で焼いたピザ、豊富なサラダを提供しています。広々としたダイニングルームにいくつかのフードステーションがあり、食事を楽しめます。
このレストランは、シェフのナディア・ピッツォがリグーリアのブッサーナ・ヴェッキアで過ごし、伝統的なイタリア料理の技術を学んだことから始まりました。地中海の山の村での経験が、今もそのコンセプトを形作っています。
このレストランは、リグーリアの料理の伝統を重んじ、地中海沿岸の山の農場で育まれた新鮮な食材と技術を用いています。南ヨーロッパの料理を本場の形で体験できます。
レストランはアベニーダ・プレジデンテ・ジュセリーノ・クビチェック2041にあり、価格帯は高めです。複数のステーションがあるレイアウトなので、自分のペースで動いて好みのものを選べます。
このレストランは、家庭でレストランの味を楽しめる冷凍食品を取り揃えた自社ブランド「Empório Rascal」を展開しています。自宅のキッチンで同じ料理を楽しめます。