Il Menestrello, アッシジのレストラン、イタリア
Il Menestrelloはアッシジのレストランで、地元の食材を使った伝統的な料理を提供しています。ピザ、パスタ、郷土料理があります。店は町の中心部近くの中世風の建物にあります。
この建物は、アッシジが主要な中世の中心地だった時代のもので、その時代の建築様式を示しています。現在もその歴史的な特徴を保っています。
この場所は、ウンブリアの人々がどのように料理し食べるかを反映しています。家族が長い間共有してきたレシピがあります。それはメニューに示された食材と調理法から分かります。
このレストランはアッシジの中心部に近く、クレジットカードが使えます。毎日正午から真夜中まで営業しています。
このレストランは、看板料理のいくつかにスバジオ山のトリュフを使用しています。これらのキノコはそこで育ち、地元の採集習慣を表しています。この食材は料理を周囲の森や丘と結び付けます。