Lou Portaou, フランス、ボルム＝レ＝ミモザにある地中海料理レストラン
Lou Portaouは中世の村の中心部にある地中海料理レストランで、ヴォールト天井のダイニングルームと2つのテラスがあります。屋内は約55名、屋外テラスは約45名を収容できます。
このレストランは1987年に設立され、シェフのRobert Chiuが厨房を引き継ぎ、地域のレシピに対する彼の解釈を紹介しました。彼のアプローチが、現在の形を作り上げました。
この厨房は、ミントとレモンのマリネを使ったカツオのカルパッチョや、自家製カイエットにパニスを添えた料理など、プロヴァンスの味わいを祝しています。
レストランは村の中心部の狭い路地にあり、ディナーの時間帯より夕方の方が見つけやすいです。周囲の石畳の通りを散策すると、雰囲気を感じることができます。
このレストランは、隣接するタパスバー「La Cueva」とつながっており、そこにはワインセラーと、アート作品や珍品を販売するショップがあります。この組み合わせにより、探索する価値のある意外な場所が生まれています。
住所
1 Rle des Sarrazins, 83230 Bormes-les-Mimosas, France
営業時間
月曜日 19:00-23:00; 木曜日-日曜日 19:00-23:00
電話
GPS座標
43.15123,6.34132
最終更新
2026年8月31日 09:11
