Masao, アスカポツァルコの日本料理店
正男はアスカポツァルコにある日本料理店で、新鮮な食材を使った寿司ロール、天ぷら、伝統的なスープを提供しています。店内はこれらの多様な料理を楽しみたい客に対応しています。
このレストランは、メキシコシティのこの工業地区に日本の調理技術と味をもたらしました。その設立は、この地域に日本料理を紹介するきっかけとなりました。
この厨房は日本の調理法と地元の食材を組み合わせ、伝統的なレシピに新たな解釈を加えています。この融合は、テーブルに届くすべての料理に表れています。
営業時間は毎日午後1時から午後9時30分までで、予約を受け付けています。ご予約は電話 (55) 5556-2565 までご連絡ください。
看板料理「焼き飯正男」は、味付けした炒飯に魚介類と野菜を合わせたものです。この料理は特定の日本基準に従って調理されます。