Toby Carvery Wakefield, イギリス、ウェイクフィールドのローストレストラン。
トビー・カーベリー・ウェイクフィールドは、毎日焼き上げるビーフ、ターキー、ポークと、季節の野菜やヨークシャー・プディングを提供するローストレストランです。お肉はサーブ用のカウンターに並べられ、お客様は好みの部位や量を選ぶことができます。
カーベリーのコンセプトは、20世紀にイギリスのパブの伝統から発展しました。パブでは、焼いた肉を切り分けて客に提供していました。この食事スタイルは、やがて定着したレストランの形態となり、現在も続いています。
このレストランは、英国の食習慣である日曜ローストを提供し続けています。日曜ローストは、英国中の家族の集まりの中心となる料理です。このスタイルの食事は、人々が集まり、自分たちの伝統を共有する場を作り出しています。
このレストランでは、営業時間中はいつでもカーベリーを楽しむことができ、朝食やその他の食事も一日中提供しています。広々としたダイニングルームでは、ゆっくりとお肉のコーナーを見て回り、自分のペースで席に着くことができます。
厨房では毎朝、複数の肉塊を低温調理法でじっくりと調理し、ゲストがサービングステーションで好みの部位を選べるようにしています。この方法により、提供中ずっと肉の鮮度とジューシーさが保たれます。
所在地
住所
Denby Dale Rd, Wakefield WF2 7AW, UK
営業時間
月曜日-日曜日 08:00-22:00
GPS座標
53.66405,-1.50650
最終更新
2026年8月31日 00:51
