Sabor do Brasil, メキシコシティ、フアレス地区にあるブラジル料理店
サボール・ド・ブラジルは、フアレス地区にあるブラジル料理店で、伝統的な回転串焼きで様々な部位の肉を焼き、テーブルに絶え間なく運びます。シュラスカリア形式で、焼き上がった肉を次々と提供します。
このレストランは最初にメキシコシティで開店し、その後、メキシコ州のイスタパルカに店舗を拡大しました。この成長は、この地域でのブラジル料理の人気の高まりを示しています。
この店は、ブラジルのシュラスカリアの伝統をメキシコシティの客に届けます。熟練した肉切り係が、食事中ずっとさまざまな部位の肉を直接テーブルで切り分けます。
このレストランでは、簡単なカードシステムで肉の提供ペースを客が調整します。緑のカードはサーバーに肉を運び続けるよう伝え、赤のカードは一時停止を意味します。
この店は、長年にわたり数千件の肯定的なレビューを得て、強い客の忠誠心を獲得しています。この評判により、メキシコシティで本格的なブラジル料理を求める人々にとって行きつけの場所となっています。