Pizzeria Famigliare da Antonio & Marco Morreale, フランス、タッサン=ラ=ドゥミ=リューヌにあるイタリアンピッツェリア
Famigliare da Antonio & Marco Morrealeピッツェリアは、タッサン=ラ=ドゥミ=リューヌにあるイタリアンピッツェリアで、二人の兄弟が経営しています。有機生地を使った手作りのピッツァと、定番のイタリア料理を、家族的な雰囲気の中で提供しています。
モレラーレ家は1966年にこのレストランを開き、地元のイタリア料理界に長く存在感を示してきました。世代を超えて続くその伝統は、地域の食文化において広く知られる存在となっています。
壁には家族の写真が飾られ、オーナーのシチリアにルーツを持つ家庭的な雰囲気が漂います。食事をする空間全体から、本物のイタリアの家族の伝統が感じられます。
レストランはシャルル・ド・ゴール大通りにあり、毎日営業しています。店内飲食、テイクアウト、デリバリーに対応しています。営業時間が長めなので、さまざまな時間帯の食事や、訪問者の予定に合わせて利用しやすくなっています。
メニューは毎月変わり、家族のレシピに基づく特別なピッツァが登場します。中でも、おばあちゃんのオリジナルレシピに従って作られる「ピッツァ・デッラ・ノンナ」は特徴的です。これらの料理は伝統に新しさを加え、先祖伝来の技法を一品一品に生かしています。