Turf, ブエノスアイレス、ボエド地区のステーキハウス
Turfはボエド地区にあるステーキハウスで、高品質のアルゼンチンビーフのカットを伝統的なエンパナーダとともに、飾り気のない雰囲気で提供しています。店内は気取らず、豪華な装飾ではなく、グリルされた肉に焦点を当てています。
このレストランは、労働者階級の食事習慣にルーツを持つ地域のタベルナ文化である、ブエノスアイレスのボデゴン伝統の一部として設立されました。ボエドの地域生活を何世代にもわたって支えてきた食事スタイルを現在も続けています。
このレストランは、食事が社交の場として何時間も続くアルゼンチンの食文化を体現しています。特にグループでテーブルを囲む人々の間では、夕方を通して、時間に対するこのリラックスした姿勢を感じることができます。
営業時間中に予約なしで入店できない場合があるため、火曜から日曜の来店前にテーブルを予約してください。質の高いステーキハウスとしては料金は手頃で、近隣の住民が気軽に利用できます。
このレストランは、高級ステーキハウスの料金ではなく、地域の価格帯でグリルハウス品質の牛肉を提供しています。この組み合わせにより、地元の住民は高級レストランのコストをかけずに、プロが焼いた肉を定期的に楽しむことができます。