Tierra de Azafránes, アルゼンチン、タンディルの地中海料理レストラン
ティエラ・デ・アサフラネスは、タンディルにあるレストランで、地中海のシーフードとアルゼンチン料理を組み合わせ、米料理、新鮮な魚介、手作りパスタのメニューを提供しています。店舗は市内中心部のアベニーダ・サンタマリーナとサン・マルティンの交差点にあります。
このレストランは、タンディルの地元料理の発展に貢献し、ヨーロッパとアルゼンチンの料理の伝統を橋渡しするために設立されました。開業以来、両方の料理スタイルを融合させる場所として定着しています。
名前は「サフランの土地」を意味し、地中海料理がアルゼンチンの食材と出会うことを示しています。食事体験は、南ヨーロッパの技法が地元の食材に応用され、すべての皿に反映されることを特徴としています。
レストランは年中無休で、夕方は20:00から営業し、23:30まで提供しています。ディナーに適しています。電話 +54 249 4436800 で予約できます。特に週末は予約をお勧めします。
メニューは日替わりで、週末にはシーフード前菜、水曜日には魚介のキャセロールなどの特別な料理が提供されます。これらのローテーションのスペシャルは、常連客が再訪する理由となり、初めての客を驚かせます。