Strobi, フランス、パリ、モンマルトルのレストラン
ストロビはモンマルトルにある現代的なビストロで、木のデザイン要素と現代的な家具がダイニングスペース全体に施されています。厨房では季節に応じて変わる食材を使ったフランス料理を提供しています。
このビストロは、パリの飲食店の長い伝統を受け継ぎながら、食事の提供と盛り付けに関する現代的な考え方を取り入れています。この組み合わせは、地域のレストランが伝統を尊重しながら進化し続ける様子を示しています。
この厨房は季節のメニューを通じてフランス料理を示しており、毎月地元の市場で提供されるものに基づいて料理を調整しています。食事に合わせて、フランス各地のワインを探求できます。
営業時間は毎日午後7時から午後11時までで、週を通してディナーを受け付けています。到着時にテーブルが準備されているよう、事前に予約の連絡をすることが賢明です。
特別メニューは、毎日市場に届くものに基づいて毎週変わります。この方法により、2回訪問しても同じではありません。常に新しい味に出会えます。