Fogo de Chão Brazilian Steakhouse, アメリカ、ダンウーディーにあるブラジル料理のステーキハウス
Fogo de Chãoは、ダンウーディーにあるブラジル料理のステーキハウスで、訓練されたガウーショが直火で焼いた肉をテーブルまで直接運びます。レストランには複数のダイニングスペースがあり、伝統的なグリル技術と肉の切り分け技術を熟練したサービスと組み合わせています。
このコンセプトは1979年にブラジル南部で始まり、その後アメリカ全土の各地に展開しました。この成長により、ガウーショ文化に根ざしたシュラスコグリルの伝統が南米を超えて新しい市場にもたらされました。
食事体験の中心は、ブラジルのガウーショサービススタイルで、肉を切り分ける係が部屋の中を絶えず巡回し、さまざまな部位をゲストに提供します。この方法は、伝統的なレストランのサービスとは異なる、活気あふれるインタラクティブな食事を生み出します。
レストランは毎日営業しており、来店者向けにバレーパーキングとセルフパーキングの両方を提供しています。特に大人数のグループでは、長く待たないように予約を推奨しています。
ゲストはテーブルの両面ディスクを使ってサービスのペースをコントロールします。緑の面は肉を切り分ける係に提供を続けるよう合図し、赤は食事をするために休憩したいという意思を示します。
所在地
住所
4671 Ashford Dunwoody Rd, Dunwoody, GA 30346
GPS座標
33.93104,-84.33703
最終更新
2026年8月31日 00:51
