Restaurant Alexandre/Michel Kayser, フランス、ガロンのレストラン
レストラン・アレクサンドルは、ガロンにある高級レストランで、洗練されたフランス料理を上品な空間で提供しています。個別対応のサービスとワインペアリングを備え、地元の生産者から仕入れた季節の食材に重点を置いています。
ミシェル・ケイザーは1985年にレストラン・アレクサンドルを創業し、ニーム近郊の地元の飲食店を、優れたフランス料理の目的地へと変えました。その後数十年にわたり、この店は認知される存在へと成長しました。
このレストランは、ガール地方とカマルグ地方の地域生産者から直接食材を仕入れており、南フランスの料理の伝統を反映しています。地元の農業とのパートナーシップが、料理の創作と盛り付けの仕方に影響を与えています。
水曜日はランチ、木曜日から土曜日はディナー、日曜日はランチで営業しています。すべてのご来店には、事前に24時間前までのご予約が必要です。
メニューには、プロヴァンス風トリュフを使ったフローティングアイランドや、牛のタルタルなど、代表的な料理があります。ワインリストは、さまざまな地域の約600種類のセレクションを揃えています。
所在地
住所
2 Rue Xavier Tronc, 30128 Garons, France
営業時間
水曜日 12:00-16:00; 木曜日-土曜日 20:00-00:00; 日曜日 12:00-16:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
43.76796,4.42301
最終更新
2026年8月31日 09:11
