I Cavaddari, イタリア、アチレアーレのイタリア料理レストラン
イ・カヴァッダーリはシチリア島アチレアーレにあるレストランで、複数のダイニングルームと、伝統的な地中海建築を望む中庭を備えています。その造りは地元の建築様式を生かし、食事の場に変化をもたらしています。
この名前は、15世紀にヤーチの領土を守り、各区域の間で伝令を運んだ騎馬警備隊に由来します。こうした歴史上の人物たちは、この場所を街の過去と結びつけ、独自のアイデンティティを与えています。
この空間では、料理が日常生活を形作っており、客たちは昔ながらの家族の伝統に従って作られた料理を囲みます。ここでの料理の仕方は地域のリズムを反映し、共に食卓を囲むことで人々をつなげます。
この店は夜が最適で、その際は事前に予約をすると席を確保しやすいです。ゆったりとした服装で、コースが順番に運ばれてくるので、長めの食事をする心構えで来るとよいでしょう。
ここで料理をするダリオとダニエーレの兄弟は、丁寧な技術で魚介料理を調理します。例えば、アサリのリングイネや生のエビなどです。どの皿も、彼らの個人的な技術と、彼ら自身が選んだ地元の食材から生まれます。
所在地
住所
Piazza Bellavista, 5, 95024 Acireale CT, Italy
営業時間
火曜日-日曜日 19:00-00:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
37.60383,15.17009
最終更新
2026年8月31日 09:11
