Fogof de Chão Brazilian Steakhouse, アメリカ合衆国ジャクソンビルにあるブラジルのステーキハウス
フォゴ・デ・シャオン・ブラジリアン・ステーキハウスは、フロリダ州ジャクソンビルにあるシュラスカリアです。大きな串に刺した肉を焼き、給仕係がテーブルまで運んで切り分けます。店内にはメインダイニングルーム、サラダとサイドメニューのビュッフェ、グループイベント用の個室があります。
このチェーンは1979年にブラジル南部のリオグランデ・ド・スル州ポルト・アレグレで、ガウーショの伝統の中で育った4人の兄弟によって創業されました。その後数十年で米国や他の国々に拡大しました。
シュラスコはブラジル南部発祥の焼き肉の伝統で、肉を串に刺して直火で焼きます。ガウーショと呼ばれる給仕係がダイニングルームを巡回し、各ゲストの皿に直接切り分けます。
このレストランはジャクソンビルの交通の便がよい場所にあり、駐車場もあるので車での訪問が簡単です。食事は時間を区切らずに次々と提供されるので、空腹で来て、ゆっくり時間を取るとよいでしょう。
食事の開始時に、各ゲストに小さな両面ディスクが渡されます。緑の面はガウーショに肉を運び続けるように伝え、赤の面は通り過ぎるように合図します。このシンプルな道具により、言葉を交わすことなく、ゲストがペースを完全にコントロールできます。
所在地
住所
4784 Town Center Pkwy, Jacksonville, FL 32246
GPS座標
30.25612,-81.53027
最終更新
2026年8月31日 00:51
