Mums, イスタンブール、ケマンケシュ・カラムスタファ・パシャにあるカフェ&イタリアンレストラン。
Mumsは、ケマンケシュ・カラムスタファ・パシャにあるカフェ兼イタリアンレストランで、コーヒーやペストリー、本格的な地中海料理を温かい雰囲気の店内で提供しています。また、約40名がゆったりと座れる屋外席もあります。
このレストランは2010年代初頭にオープンし、伝統的な地区であるケマンケシュ・カラムスタファ・パシャにイタリアの食事文化を紹介することを目的としていました。この出店は、当時の地元の飲食シーンの変化を表していました。
この店では、トルコのコーヒーの習慣とイタリアのエスプレッソの技法が融合し、異なる料理の伝統が日常の実践の中で交わる場を生み出しています。訪問者は、飲み物の準備方法や人々がテーブルを囲む様子に、その融合を感じ取ることができます。
ガラタ塔の近くにあり、イスタンブールの周辺地域から簡単にアクセスできます。店内と屋外の両方に座席があるため、訪問者はどこに座るかを選べます。
この店では、地元のアーティストによる作品を展示するローテーションアート展をスペース全体で開催しています。これらの入れ替わる展示は、食事やカフェ体験に創造性を加え、食べ物だけにとどまりません。