Aunt Chilada's, アメリカ合衆国アリゾナ州フェニックスにあるメキシコ料理店。

Aunt Chilada'sは、フェニックスにあるメキシコ料理レストランで、砂漠の石と古い枕木を使って建てられています。これらは、この地域の建築の伝統を反映しています。この建物は、こうした自然素材を使って、しっかりとした独特な空間を作り上げています。

この建物は1890年代に建てられ、当時はドリーミー・ドロー地域で働く水銀鉱山労働者向けの補給所兼雑貨店として使われていました。建物の当初の構造は、現在の佇まいからも見て取れます。

キッチンでは、アリゾナ産の食材を使い、伝統的なメキシコ料理の技法で、地域の料理を幅広く提供しています。この料理のアプローチは、メキシコと砂漠地域を結ぶ食の伝統を反映しています。

訪れるのに最適な時間帯は、午後4時以降で、キッチンがフル稼働し、食事体験がスムーズに進みます。週末よりも平日の夜の方が混雑が少なく、静かに過ごしたい方におすすめです。

この店には65種類以上のテキーラが揃っており、自家製マルガリータにはゴーストペッパーやイチゴなど意外なフレーバーがあります。この品揃えは、定番の枠を超えたテキーラの伝統への創造的な試みを示しています。

• 所在地: Phoenix
• 住所: 7330 N Dreamy Draw Dr, Phoenix, AZ 85020
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://auntchiladas.com
• GPS座標: 33.54537,-112.04318
• 最終更新: 2026年8月31日 00:51