寺川らーめん, アメリカ・フィラデルフィアにある日本のラーメン店
Terakawa Ramenは、フィラデルフィアにある日本の麺料理店で、丁寧に作られたスープを使った伝統的なラーメンを提供しています。各丼には、手打ち麺が、骨、肉、野菜を長時間煮込んで作ったスープとともに盛り付けられます。
このレストランは、日本の熊本地方の調理技術とレシピをフィラデルフィアに持ち込みました。この特定の地域スタイルは、その地域の本物の味を街の食事客に届けるために選ばれました。
このレストランでは、日本の異なる地域の伝統を反映した2種類の麺が提供されています。定番のラーメンには太く縮れた卵麺、九州風には細くまっすぐな麺が使われています。訪れた人は、これらの選択が、ここで提供される各丼の食感と風味をどう変えるかに気づきます。
このレストランは週6日営業しており、月曜日は定休日です。金曜日と土曜日は夜遅くまで営業しているので、遅い時間に食事をしたい方におすすめです。
スープの調理は数日間にわたるプロセスで、さまざまな材料を別々に煮込んでから合わせます。この手間のかかる方法により、急いで作れない深みと風味の層が生まれます。
所在地
住所
204 N 9th St,Philadelphia, PA 19107
営業時間
月曜日 off; 火曜日-木曜日,日曜日 11:30-22:00; 金曜日-土曜日 11:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
39.95541,-75.15450
最終更新
2026年8月31日 00:51
