Kurasu, 京都市下京区のコーヒーハウス&カフェ
Kurasuは、下京区にあるコーヒーハウスで、ORIGAMI、KINTO、HARIOなどのメーカーの日本製コーヒー器具を取り揃え、コーヒー飲料や抹茶メニューも提供しています。店内は質の高いコーヒー抽出を見せるように設計されており、居心地の良い空間でその場で飲み物を楽しめます。
Yozo Otsukiは2013年にシドニーで日本製品のオンラインストアとしてKurasuを設立しました。その後、事業は日本のコーヒー文化に特化した専門のコーヒー企業へと発展しました。
このコーヒーハウスは、淹れ方や地域の豆について流暢に説明できる訓練されたバリスタを通じて、来訪者を日本のコーヒー文化と結びつけます。この空間は、日本の伝統的な職人技と現代的なコーヒーの楽しみ方を、自然で居心地の良い形で融合させています。
店舗はJR京都駅の烏丸中央口から徒歩7分の場所にあり、予約なしで入店できます。価格は手頃で、事前の計画なしで気軽に立ち寄れます。
この店では、日本のさまざまな焙煎所からコーヒー豆を届ける月額サブスクリプションサービスを提供しています。このサービスにより、顧客は日本全国の地域ごとのコーヒープロファイルを自宅で手軽に探索できます。