La Toscana, フランス、グルノーブルにあるイタリア料理店

ラ・トスカーナはグルノーブルにあるイタリア料理店で、専用の窯で焼くナポリ風ピッツァや、伝統的なイタリア料理を提供しています。厨房ではナポリ産の小麦粉、新鮮なトマト、水牛のモッツァレラを使ってピッツァを作っています。

このレストランは2007年に、イゼール川近くのグルノーブルで歴史あるイタリア人街にオープンしました。それ以来、この街で本格的なイタリア料理を提供する信頼できる店として成長してきました。

ここで働くピッツァイオーラは、ナポリで有名な職人のもとで修行し、伝統的な方法で生地を伸ばし、ピッツァを焼く技術を学びました。彼女が窯で作業し、一皿ずつ丁寧にピッツァを仕上げていく様子を見ることができます。

水曜日から日曜日までディナーに営業し、週末はランチも営業しています。食事券を含むさまざまな支払い方法が利用できます。

ワインリストは、大手の商業ブランドではなく、小規模な生産者によるイタリアのナチュラルワインのみを扱っています。これらのセレクションは、イタリアのワイン文化の別の一面を食事に添えてくれます。

• 所在地: Grenoble
• 住所: 46 Quai Perrière, 38000 Grenoble
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://toscanagrenoble.com
• GPS座標: 45.19416,5.72600
• 最終更新: 2026年8月31日 09:12