Tordesilhas, ブラジル、ジャルジン・パウリスタのレストラン
トルデシージャスは、ジャルジン・パウリスタ地区にあるブラジルの郷土料理を提供するレストランです。煮込んだ豚あばら肉とリゾット、葉物野菜の付け合わせなどの名物があります。メニューには、魚のボール、キャッサバのクリーム、ブラジル内陸部のさまざまな肉料理もあります。
このレストランは1990年に創業し、その調理法で評判を築きました。シェフのマラ・サレスは、2018年に「COMER & BEBER」グルメガイドで表彰を受けました。
このレストランでは、ブラジルのさまざまな地域の味を提供しています。沿岸部の魚料理から内陸部の肉料理まで、国内の各地域が厨房で表現されています。
レストランはアラメダ・ティエテ通りにあり、週の数日はディナー、週末は昼も営業しています。営業時間が決まっているので、事前の予約をおすすめします。
このレストランでは自家製のチリペーストを作っており、特製の前菜に揚げエビパイとじっくり煮込んだ干し肉を添えて提供しています。この看板の組み合わせは、店内での加工と調理の工夫を示しています。
住所
Alameda Tietê, 489 - Jardins, São Paulo - SP, 01417-020, Brazil
営業時間
火曜日-金曜日 19:00-22:30; 土曜日 19:30-22:30; 日曜日 12:00-16:30
ウェブサイト
GPS座標
-23.56061,-46.66759
最終更新
2026年8月31日 09:12
