White Castle, 米国ミズーリ州セントルイスにあるファーストフード店
ホワイトキャッスルは、セントルイスにあるファーストフード店で、「スライダー」と呼ばれる四角いハンバーガーや、チキンサンドイッチ、フライドポテト、朝食メニューを提供しています。店内は白と紫の明るい色でまとめられ、ドライブスルー、店内での食事、デリバリーサービスがあります。
このチェーンは1921年に創業し、アメリカで最も初期のファーストフード店の一つとなりました。後に業界標準となる標準化された調理法を導入しました。
この店は、特に深夜に手軽な食事を求める多様な人々の集まる場所となっています。アメリカの食習慣を反映し、ファーストフード店が日常の社会生活にどのように溶け込んでいるかを示しています。
このレストランでは、ドライブスルー、店内での食事、デリバリーを提供しており、さまざまな利用者に対応しています。営業時間が長いので、深夜でも食事を楽しめます。
ハンバーガーは、調理面で玉ねぎと一緒に蒸され、独特の風味を持っています。この調理法は、他のファーストフードチェーンと一線を画しています。