Restaurant Au Coq Bleu, ボーヌ中心部にある伝統的なレストラン（フランス、ブルゴーニュ）
オー・コック・ブルーは、ボーヌ中心部にある伝統的なレストランで、ブルゴーニュ地方の郷土料理を古典的な手法で提供しています。地元のブドウ園のワインを揃えたワインリストがあり、ブルゴーニュの料理のアイデンティティを紹介する本格的な料理に焦点を当てています。
この店は1900年代初頭に食堂として創業し、ボーヌの定着したレストランに発展しました。その歴史は、町の外食文化の発展と、ワイン取引の中心地としての地位に深く結びついています。
このレストランはブルゴーニュの料理の伝統を反映しており、周囲のブドウ園からの地元ワインが体験を引き立てます。地域の食材が、何世代にもわたってこの地域で知られている古典的な料理にどのように使われているかをご覧いただけます。
レストランはボーヌの中心部に位置し、電話番号は +33 3 45 63 58 98 です。客室はアクセスしやすく、特に週末は事前に予約することをお勧めします。
ワインセラーには、ブルゴーニュ地方の家族経営の小規模なブドウ園からのボトルが保管されており、通常は見つけるのが難しいものです。これらの限られた生産品により、訪問者は他ではほとんど入手できない珍しいワインを味わうことができます。
所在地
住所
10 Rue Carnot, 21200 Beaune, France
営業時間
月曜日-火曜日 19:00-21:00; 金曜日-日曜日 19:00-21:00
電話
GPS座標
47.02366,4.83819
最終更新
2026年8月31日 09:12
