Manolo, スペインのグアルダマル・デル・セグラにあるスペイン料理レストラン
マノロは、グアルダマル・デル・セグラにあるスペイン料理レストランで、アリカンテ県産の食材を使った伝統的な料理を提供しています。厨房では、地域の味と長年受け継がれてきた調理法を大切にした、正統派のレシピにこだわっています。
このレストランは1969年に創業し、以来、グアルダマル・デル・セグラの中心的な食事処としての地位を確立してきました。数十年にわたり、地元の食文化の中心的な役割を担い続けています。
メニューには、アリカンテ県の料理の特徴を反映した伝統的な料理のベースとなる、地域の食材「ニョーラペッパー」を使った料理があります。
店内に約150席、テラスに約100席あり、少人数のグループから大人数の団体まで幅広く対応できます。テラスへのアクセスも良く、さまざまな利用シーンに合わせて空間が整えられています。
このレストランは、地域の食料生産者を支援するプログラム「Programa de A Punt」に参加しています。これは、バレンシア地域全体の地元の供給網や生産者とつながりを持つ取り組みを示しています。
住所
Calle campo, CV-895, 41, 03140 Guardamar del Segura, Alicante, Spain
営業時間
月曜日-金曜日 07:00-23:00; 土曜日 08:00-23:00; 日曜日 08:30-23:00
電話
GPS座標
38.06241,-0.68019
最終更新
2026年8月31日 00:51
