Gifthüttli, スイス、バーゼルのレストラン
Gifthüttliはバーゼルの旧市街にある伝統的なレストランで、木製の内壁、装飾的な天井のアーチ、アンティークのタイル張りのストーブが特徴です。天井の梁には歴史的な乾杯の言葉が刻まれており、本格的な雰囲気の中でスイス料理を提供しています。
Paul Weiss-Lippは1913年にシュナイダーガッセ通り向かいにこの店を設立し、Gifthüttliの名前を以前の場所から移しました。この移転は、新しい環境での長年にわたる食事の伝統の継続を表しています。
このレストランの名前は、バーゼルの食事文化において物議を醸したワインに加えてビールを導入することを批判した新聞記事に由来しています。このユーモラスな命名は、街の食事スタイルを形成した地元の食に関する議論を反映しています。
このレストランはバーゼルの旧市街にあり、市内どこからでも徒歩で簡単にアクセスできます。特に繁忙期は席数が限られ需要が高いため、予約をおすすめします。
このレストランは、非常に高い需要のため、繁忙期には予約が1年先まで必要となることがあります。この特別な計画要件は、バーゼルのグルメシーンで非常に人気のある食事処としての地位を反映しています。
所在地
住所
Schneidergasse 11, 4051 Basel, Switzerland
営業時間
月曜日-日曜日 09:30-23:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.55816,7.58685
最終更新
2026年8月31日 09:12
