Trois-Quarts, メルテルトのアジア料理レストラン
トロワキャールは、メルテルトの駅の近くにあるアジア料理レストランで、寿司、点心、その他の料理を注文に応じて調理し、多彩なメニューを提供しています。店内と屋外の席があり、子供が座れる専用スペースもあります。
このレストランはメルテルトに定着し、モーゼル川に形作られた地域に位置し、町の商業生活の一部となってきました。その存在は、地元の食の風景にアジア料理をもたらす一助となりました。
このキッチンは、アジアのさまざまな地域の風味をひとつにまとめており、寿司ロール、蒸し点心、北京ダックなどの料理を伝統的な手法で提供します。訪問者は、メニューが地元の好みに合わせてどのようにアレンジされているかを肌で感じられます。
このレストランは駅の近くにあり、火曜日から日曜日まで、2つの時間帯で客を迎えています。テーブルで食事をするか、持ち帰りを選ぶことができます。
このレストランでは、スカンピをテーブルの熱したプレートで直火でフランベし、食事中に劇的なひとときを演出します。このテーブルサイドでの調理は、しばしば客を驚かせ、再訪を促す要素です。