Restaurant Rebstock Rorschacherberg, スイス、ロルシャッハーベルクのレストラン
レストラン・レプシュトックはロルシャッハーベルクにある飲食店で、石造りの建物に大きな窓があり、ボーデン湖と周囲の山々を望むことができます。店内はその眺めに向かって開かれており、ほとんどの席から湖を越えた風景を楽しむことができます。
この店は25年以上前に創業され、その間ずっと家族経営で維持されてきました。当初から郷土料理と地元のワインに重点を置いてきました。
厨房はスイスの料理の伝統に基づき、近隣の農場から季節の食材を取り入れ、古くからの料理と地域のレシピの現代的な解釈の両方を提供しています。
この店へは村から徒歩で行くことができ、車で訪れる人のための無料駐車場も十分にあります。特に週末は来客数が多くなる傾向があるため、事前の予約をおすすめします。
この店は自社のブドウ畑を所有しており、メニューの料理に合わせて特別にワインを生産しています。この場所からはボーデン湖を越えてオーストリアとの国境まで見渡せます。