Da He Japanese Restaurant, 台湾、朱野村にある日本料理店
大和日本料理は、朱野村にある日本料理店で、新鮮な食材を使い、伝統的な料理を提供しています。厨房では、寿司や焼き物、その他の定番料理を丁寧に作っています。
このレストランは、日本の調理技術と地元の食習慣を組み合わせることで、朱野村での存在感を築いてきました。伝統と適応のこの融合は、この店を地域の安定した一部にしています。
大和のプロの寿司職人は、正確な包丁さばきと芸術的な盛り付けの技術を披露し、確立された日本の料理の慣習に従っています。
このレストランは夜の時間帯に営業しており、曜日によって時間が異なります。週末と平日では営業時間が異なるため、事前に確認することをお勧めします。
ゲストは、テーブルで料理を直接調理する鉄板焼きのシェフの技を眺めることができます。毎週数夜、ディナー中にピアノの生演奏が流れ、ダイニングルームに特別な雰囲気を醸し出します。