Els Roures, スペイン、カステリャー・ダル・リウにある山岳レストラン。

エルス・ロウレスは、カステリャー・ダル・リウにある山岳レストランで、伝統的な石と木の構造で建てられています。大きな鉄製の暖炉が空間の中央にあり、内部の焦点となっています。

このレストランは1976年に、ベルゲダー地域の郷土山岳料理のための飲食施設として開業しました。以来、この方針を守り続けています。

この場所は、地域の山岳料理と現代の技術を融合させ、近隣の生産者から調達した季節の食材に頼っています。

この店は水曜日から日曜日まで営業しており、サービスによって時間は異なります。時期や地域の都合で変わることがあるため、事前にスケジュールを確認することをお勧めします。

キッチンでは「悪魔の皿」という看板料理を用意しており、この店の創造的なアプローチを反映しています。この料理は、ここを訪れる人々を引き寄せる忘れがたい一部となっています。

• 所在地: Castellar del Riu
• 住所: Carretera Berga als Rasos de Peguera, Km 4, 08618, Barcelona
• 電話: [phone]
• ウェブサイト: https://rouresbergueda.com
• GPS座標: 42.11453,1.80129
• 最終更新: 2026年8月31日 09:12