Karczma Pod Kogutem, ポーランド、シュチェチンのレストラン
カルチュマ・ポッド・コグテムは、シュチェチンのロトニキ広場にある伝統的なポーランド料理店で、西ポモージェ地方の料理を提供しています。メニューには、手作りのピエロギ、ジビエ料理、サワークリーム和えのニシン、郷土のスープがあり、木をふんだんに使った部屋で味わえます。
このレストランは、第二次世界大戦後の人口移動によって形成された食文化を持つポモージェ西部の料理の伝統を守り続けるために設立されました。長年にわたり、この地域の美食ルートの重要な場所となっています。
「ポッド・コグテム」という名前は、ポーランド語で「雄鶏の下」という意味で、街に番地ができる前に、動物の看板で居酒屋を識別していた古い宿屋の伝統にちなんでいます。店内は、木製の家具や手描きの装飾が、何世代にもわたるポーランドの田舎の居酒屋の姿を反映しています。
このレストランはロトニキ広場にあり、市内中心部から徒歩で簡単にアクセスできます。特に週末や地元のイベント時には、電話またはメールでの事前予約をお勧めします。
このレストランはシフィノウイシチェにも2号店があり、海岸沿いを旅する人々が同じ郷土料理を別の雰囲気で味わえます。メニューのジビエ料理は季節によって変わるため、同じ品揃えに出会うことはほとんどありません。
所在地
Szczecin
住所
plac Lotników 3, 70-414 Szczecin, Poland
営業時間
日曜日-木曜日 11:00-24:00; 金曜日-土曜日 11:00-01:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
53.43057,14.55149
最終更新
2026年8月31日 00:51
