Rancho Rustico Restaurant, アメリカ合衆国アリゾナ州ツーソンにあるメキシコ料理店
ランcho・ルスティコは、広々としたダイニングエリアと、タコス、エンチラーダ、チミチャンガなどの郷土料理を幅広く取り揃えたメニューが特徴のメキシコ料理店です。厨房では、伝統的な料理に加えて、アリゾナの味覚と調和した創作料理も提供しています。
厨房では、家族を通じて受け継がれてきた伝統的なメキシコ料理の手法を用い、アリゾナの食通の好みや期待に合わせて時間をかけて適応させてきました。この伝統と地域適応の融合が、今日提供されるレシピを形作っています。
メニューにはメキシコ各地の料理が並び、それぞれが地域の料理の伝統と、家族が北上するにつれてどのように変化してきたかを物語っています。
電話での予約を受け付けており、毎日朝食、昼食、夕食を提供し、週末は営業時間を延長しています。混雑時は、長く待たずに席を確保するために、事前に電話するのが賢明です。
厨房では、牛肉を柔らかくなるまで煮込み、パリッとしたトルティーヤにとろけるチーズを合わせたケサビリアを作っています。これはメキシコ中部で発展した手法です。この地域でこの料理を提供する店はほとんどなく、訪れる価値のある理由となっています。
所在地
住所
10275 E Old Vail Rd, Tucson, AZ 85747, USA
営業時間
月曜日-木曜日 10:00-22:00; 金曜日 08:00-23:00; 土曜日 07:00-23:00; 日曜日 07:00-22:00
電話
GPS座標
32.08939,-110.77358
最終更新
2026年8月31日 09:12
