Crust, アメリカ合衆国フェントンのレストラン兼ベーカリー。

クラストはフェントンのダウンタウンにあるレストランとベーカリーで、レンガの壁に囲まれた空間で、焼きたてのパン、ペストリー、ケーキ、サンドイッチ、ピザを作っています。メニューは定期的に変わり、季節のメニューとベーカリーの定番が並びます。

2012年にオープンし、フェントンに職人技によるパン作りの手法をもたらしました。代々のパン職人から受け継がれたレシピと技術を守っています。

厨房では、さまざまな具を詰めた特別なポーランド風ポンチキを用意しており、ヨーロッパからの移民の歴史を持つミシガン州の伝統につながっています。この習慣は、この地域に長く住んできた多くの人々のルーツと料理を結びつけています。

火曜日から日曜日まで営業しており、イートインのほか、ベーカリー商品を全国に発送しています。人気商品はすぐに売り切れることがあるため、早めに来店するのがおすすめです。

毎月変わるパンのセレクションには、シティ・ホワイトなど、特定の酵母と天然スターターを使い、特定の発酵方法に従って作られる特別な種類が含まれます。この職人技の細部が、それぞれのパンの味と食感に表れています。

• 所在地: Fenton
• 住所: 104 W Caroline St, Fenton, MI 48430
• 電話: +(810)6298882
• ウェブサイト: http://crustandbeyond.com
• GPS座標: 42.79672,-83.70585
• 最終更新: 2026年8月31日 09:12