L'Embarcadère, フランス、カブールのシーフードレストラン
ランバルカデールは、カブールの海沿いの大通りにあるシーフードレストランで、ノルマンディーの漁場から毎日新鮮な魚介類を仕入れています。メニューには、さまざまなソースで調理したムール貝、手打ちパスタ、その日の獲物を使った料理などがあります。
この店はフランソワ氏の指揮の下で建てられ、カブールで評判のシーフード店に育て上げられました。地元の漁師や牡蠣養殖業者との長年の関係は、今日もこのレストランのやり方を形作っています。
このレストランは、ノルマンディーの魚介類の伝統を大切にし、カブールの食文化の中心的な役割を担っています。訪れる人々は、地元の人々が海からの新鮮な獲物をどのように調理し、楽しんでいるかを、地域の調理法に基づいて体験できます。
このレストランはカブールの中心部にあり、海辺の遊歩道から歩いて行けます。ランチとディナーの時間に営業しており、天気の良い日やシーズン中は席がすぐに埋まります。
このレストランには、ノルマンディーの牡蠣養殖業者や漁師から、その朝にとれた獲物が毎日直接届きます。海岸との直接的なつながりがあるため、季節や船がもたらすものによって料理が変わることがあります。
所在地
住所
Avenue de la Mer
営業時間
10:00-22:00
電話
GPS座標
49.29076,-0.11595
最終更新
2026年8月31日 09:12
