Disco Volante, オーストリア、ウィーンのマリアヒルフ地区にあるピッツェリア
ディスコ・ヴォランテは、ウィーンのマリアヒルフ地区にあるナポリ風ピッツェリアで、中央に特徴的なピザ窯を備えています。鏡面仕上げのディスコボールを模した窯は、ダイニングスペースの視覚的な中心であり、主要な調理器具でもあります。
このレストランは2013年にオープンし、グンペンドルファー地区に薪焼きナポリピッツァの技法をもたらしました。その登場は、当時のウィーンにおけるイタリア料理の調理法と評価の転換点となりました。
店名は1960年代のイタリア映画に由来し、イタリアの伝統とポップカルチャーへのつながりを示しています。この文化的な言及は、現代的なウィーンのデザイン手法と融合し、イタリアの伝統と現代オーストリアの美学が同居する空間を生み出しています。
このピッツェリアはグンペンドルファー通り沿い、歩いて簡単にアクセスできる賑やかな商業地域に位置しています。特に週末は人気店のため、席を確保するには予約をおすすめします。
ピザ窯は特注で、鏡面仕上げが施されており、オーストリア初のものです。この珍しいデザインは、食事中に動く様子を見ることができる視覚的な見せ場を作り出しています。
所在地
アクセシビリティ
車椅子で利用可能
住所
Gumpendorfer Str. 98, 1060 Wien
営業時間
月曜日-土曜日 12:00-24:00; 日曜日, 祝日 12:00-23:00
ウェブサイト
GPS座標
48.19142,16.34752
最終更新
2026年8月31日 09:12
