Prep' La Crêp, マドリードのカヤオにあるクレープリー
Prep' La Crêpはマドリードにあるフランスのクレープリーで、伝統的なブルターニュのレシピで甘いクレープとおかずクレープを作っています。スタッフがオープンな調理台で、目の前ですべての料理を準備します。
この店は2014年に開店し、その後マドリードの複数の場所に拡大しました。現在は市内の人気スポットにいくつかの支店を構えています。
このクレープリーはフランスの食習慣と地元の食事スタイルを合わせて、マドリードの人々が一日を通して食事をする時間に合わせて遅くまで営業しています。
この店は毎日午前10時に開き、午後11時30分に閉まります。屋外席とテイクアウトがあります。店内は車いすで利用でき、ゆっくり動ける広さがあります。
この店の厨房では、毎月約4トンのヌテラと2トンのチーズを使って、多彩なメニューを作っています。これらの大量の材料は、甘いクレープとおかずクレープの両方が人気であることを示しています。