Barrafina, ロンドンのシティ・オブ・ウェストミンスターにあるスペイン料理レストラン
バラフィーナは、赤い革のスツールが並ぶ金属製のカウンターがオープンキッチンに面し、食事客がシェフの仕事を間近で見られるスペイン料理レストランです。店内はレンガの剥き出しと現代的なデザインが特徴で、どの店舗も調理の様子に近づけます。
最初の店舗はソーホーのディーン・ストリートにオープンし、現在のレストランのコンセプトを確立しました。その後、事業はロンドンのさまざまな地区にある5つの店舗に拡大しました。
このレストランはスペインの料理の伝統に従い、毎朝地元とスペインの仕入れ先から届く新鮮な食材に基づいてメニューが日替わりで変わります。オープンキッチンにより、客はシェフが料理を準備する様子を直接見ることができます。
ディーン・ストリート店では、仮想的な待ち行列に参加し、カウンター席を待つ間、立ち飲みバーでドリンクや小皿料理を楽しめます。この仕組みにより、席が空くまでの待ち時間を柔軟に過ごせます。
コール・ドロップス・ヤード店は、ビクトリア朝時代の石炭貯蔵庫だった建物の中にあり、レンガの壁が剥き出しになっています。ここの食事客は、キングス・クロス近くの運河を直接眺めることができます。
住所
26-27 Dean St, London W1D 3LL, UK
営業時間
月曜日 17:00-22:00; 火曜日-土曜日 17:00-23:00; 日曜日 17:00-22:00
GPS座標
51.51408,-0.13265
最終更新
2026年8月31日 09:12
