Popeyes, アメリカのスプリングフィールドにあるファーストフード店
ポパイズはスプリングフィールドにあるファーストフード店で、フライドチキンを主力としています。メニューには、赤インゲン豆とライス、バターミルクビスケットなどのサイドメニューがあり、ほとんどの食事に添えられます。
このチェーンは1972年にニューオーリンズで創業し、圧力調理法を中心とした技法に重点を置いていました。成長によりアメリカ全土に広がり、現在はスプリングフィールドで営業する地域店舗となっています。
スプリングフィールドの店舗では、レッドビーンズ&ライス、スパイシーチキン、バターミルクビスケットなどのメニューを通じて、ルイジアナの料理の伝統を守っています。
この店舗では、店内で食事をするか、持ち帰りで食べることができます。自宅で食べたい場合は、オンラインプラットフォームを通じて配達を手配することもできます。
この店舗のチキンは、それぞれ特定の調味料で12時間マリネされた後、バターミルクの衣に漬けられます。