Au Cheval Noir, フランスのエルリスハイムにあるレストラン。
オー・シュヴァル・ノワールは、フランス料理とアルザス料理を季節の食材と組み合わせたレストランです。料理は新鮮な地元の食材を使用し、両方の料理様式の伝統的な技法に従って調理されています。
この店は何世代にもわたり地域の食事処として営業しており、郷土料理の信頼できる場所として確立されています。その歴史はヘルリスハイムの料理の発展と並行しています。
この名前は、この地域の過去に馴染みのあるシンボルである黒馬を指しています。訪問者は、フライシュキーヒレなどの地元のアルザス料理とフランス料理の技法を融合させた料理を体験できます。
レストランは曜日によって営業時間が異なり、ランチとディナーの両方を提供しています。曜日ごとに営業時間が異なるため、訪れる前に確認することをお勧めします。
メニューは定期的に更新され、各季節の最高の食材を活用しています。つまり、訪問のたびに異なる料理を発見できるのです。
所在地
住所
3 Rue Saint-Arbogast, 67850 Herrlisheim, France
営業時間
火曜日-金曜日 18:30-21:30; 土曜日 18:45-22:00; 日曜日 11:45-14:00
電話
ウェブサイト
GPS座標
48.72944,7.90610
最終更新
2026年8月31日 09:12
