Balzac, スウェーデンのストックホルムにあるレストラン
バルザックはストックホルムのヴァサスタン地区にあるレストランで、フランス料理をリラックスしたブラッスリースタイルで提供しています。メニューは定期的に変わり、ボリュームのある伝統料理と現代的な料理を組み合わせ、ステーキタルタルやムール貝、新鮮なオムレツなどがあり、豊富なワインセレクションとカクテルも揃っています。
このレストランはフランスに触発された食事処として設立され、ストックホルムの食シーンに根付いています。フランスの料理の伝統への取り組みは、この都市がヨーロッパの食習慣や味覚を受け入れていることを反映しています。
このレストランの名前はフランス人の作家から取られており、その文学的なつながりが空間の雰囲気と使い方に影響を与えています。訪れる人々は、食事とワインを楽しみながら、食べ物と同じくらい会話を楽しむ、リラックスした食事のスタイルを体験します。
レストランは昼頃の11時から開店し、平日は真夜中過ぎまで営業しています。週末はやや短めです。予約はメールまたは電話ででき、ヴァサスタン地区のオーデンガータン通りにあり、見つけやすい場所です。
このレストランには「シャンブル・セパレ」と呼ばれる個室があり、お祝いや大人数の集まりに利用できます。多くの訪問者は、特別な機会に予約するときに初めてこの隠れた空間を発見します。
住所
Odengatan 26, 113 51 Stockholm
電話
ウェブサイト
GPS座標
59.34562,18.06130
最終更新
2026年8月31日 09:12
