Latina, フランスのダンケルクにあるレストラン
Latinaは、フランスのダンケルクにあるレストランで、南北アメリカ大陸とカリブ海地域の料理を提供しています。キッチンでは、この北フランスの都市に国際的な味をもたらす、さまざまな伝統的なレシピを用意しています。
このレストランは、2000年頃からダンケルクが国際的な食の目的地として変貌を遂げる中で誕生しました。この成長は、この都市が世界のさまざまな地域の多様な料理の伝統に対してより開かれたことを反映しています。
メニューには、ラテンアメリカとカリブ海地域の料理の伝統と食材が、世代を超えて受け継がれてきた方法で紹介されています。ここでの食事では、北フランスの典型的な料理とはひと味違う、さまざまな味と調理法を体験できます。
このレストランは、木曜日から日曜日まで、ランチを12:00から13:30まで、ディナーを毎晩19:00から22:00まで営業しています。ランチは週末のみで、ディナーは週を通して毎晩提供されます。
このレストランは北海の海岸に近く、この海辺の港町に熱帯の風味をもたらしています。厳しい沿岸環境と、カリブ料理の温かく活気のある味とのコントラストが、思いがけない食事体験を生み出します。