Comptoir Libanais, オックスフォード(イギリス)にあるレバノン料理店
コントワール・リバネは、オックスフォード中心部にあるレバノン料理店で、伝統的なメッゼの盛り合わせ、グリル肉、新鮮な食材を使ったベジタリアン料理を提供しています。本格的なレシピに基づいて調理された、古典的な中東料理の数々を味わえます。
このレストランは、イギリスの外食シーンにレバノン料理を持ち込み、オックスフォードの住民に中東の味を紹介するために創業されました。大学都市でレバントの食文化が根付く一例としての地位を確立しています。
この店の食事スタイルは、レバノンの共同食事の習慣に従い、共有の皿を囲んで人々が集まることに重きを置いています。複数の料理がテーブルで回されることで、食べ物が一緒に楽しまれる様子を体験できます。
営業時間は月曜から土曜が11:30から22:00、日曜が11:30から20:00です。午後遅めの時間帯は比較的空いており、夕方の混雑を避けてゆっくり過ごせます。
店内は、レバノンから取り寄せた手作りの要素と、現代的な英国のデザイン基準を組み合わせています。この組み合わせにより、完全に伝統的でもなく、完全に現代的でもない、両方の世界をさりげなく融合させた空間が生まれています。