Fifty Five East, インドのムンバイ、サンタクルーズにある高級レストラン。
フィフティ・ファイブ・イーストは、サンタクルーズのグランド・ハイアット内にある高級レストランで、オープンキッチンを備えた複数のダイニングセクションに分かれています。シェフがアジア料理、コンチネンタル料理、インド料理をゲストの目の前で調理する独立した調理ステーションがあります。
このレストランは、ムンバイのバンドラ・クルラ・コンプレックス地域で、食事の目的地として設立され、発展してきました。このビジネス地区内の立地は、企業の食事や夜の集まりの場としての役割を形成しました。
このレストランは、インドの伝統的な調理法と世界中の技法を融合させ、タイ、日本、コンチネンタルのキッチンから着想を得た料理を提供しています。これら異なる料理スタイルが同じ空間とキッチンを共有する様子を、間近で見ることができます。
レストランは電話で予約を受け付けており、午前中から深夜まで営業していますが、日曜日のブランチは混雑します。週末や食事のピーク時に訪れる予定がある場合は、事前に予約して席を確保してください。
シェフたちは、寿司、点心、カレーをダイナーの目の前で調理するインタラクティブな調理ステーションで働いています。調理のプロセスにこれほど近いことで、ゲストは使われる技術と食材の新鮮さを直接見ることができます。
所在地
住所
Grand Hyatt Mumbai Hotel and Residences Bandra Kurla Complex Vicinity, Off, Western Express Hwy, Santacruz East, Mumbai, Maharashtra 400055
ウェブサイト
GPS座標
19.07775,72.85121
最終更新
2026年8月31日 00:51
