Zur Straußi, ドイツ、ヴァルトキルヒのレストラン
ツア・シュトラウシは、ヴァルトキルヒにある地域の建築的特徴を持つ2階建ての建物にあるレストランです。店内のダイニングルームと、庭に配置された屋外席があり、そこで食事を楽しむことができます。
この家は、19世紀のバーデン＝ヴュルテンベルク州の農業拡大期に出現した旅館のモデルに基づいて設立されました。経営する家族は、かつて旅行者や地元の人々に食事と宿を提供した田舎のおもてなしの伝統を引き継いでいます。
この場所は、訪問者が共用テーブルに座り、黒い森の伝統に根ざした料理を楽しむ集いの場となっています。ここでの料理は、地元の料理が日常の瞬間と特別な機会をどのようにつなげているかを反映しています。
訪問者は水曜日から日曜日まで訪れることができ、週末は営業時間が延長され、食事の価格は手頃です。室内と屋外のスペースが組み合わさっているため、天候や好みに応じて自分に合った場所を選ぶことができます。
このレストランは、ドイツ、フランス、スイスの国境近くに位置するため、これら3か国の料理の影響を受けています。この立地により、時間をかけてレシピや調理法が集まり、他の場所ではめったに組み合わされることのないものを生み出してきました。
所在地
アクセシビリティ
車椅子での利用不可
住所
Schwarzwaldstraße 18, 79183 Waldkirch
営業時間
水曜日-金曜日 17:00-23:00; 土曜日 15:00-23:00; 日曜日 12:00-22:00
電話
GPS座標
48.08094,7.91890
最終更新
2026年8月31日 09:12
