Katie's Pizza & Pasta – Rock Hill, 米国ミズーリ州セントルイスのロックヒルにあるピッツェリア
ケイティーズ ピザ＆パスタは、ロックヒルにあるフルサービス イタリアンレストランで、シェフがピザと生パスタを注文ごとに手作りするオープンキッチンが特徴です。厨房では、地域の生産者から調達した季節の食材を使って、各皿を調理しています。
この店は、地元の小さなピッツェリアとして始まり、セントルイス地域に質の高いイタリア料理を提供する、評判の高い食事処へと成長しました。その成長は、地域社会の好みや期待に合わせて提供内容を適応させてきたことによるものです。
この店は、ミズーリ州の農家から季節の食材を仕入れ、イタリアの調理法と、地元の農業の特徴や収穫を反映した食材を組み合わせています。
営業時間は月曜から木曜まで午後10時まで、金曜と土曜は午後11時まで延長し、夜遅くの訪問にも対応しています。事前に食事を手配したい場合やテイクアウトには、オンライン注文が利用できます。
ピザには、24時間発酵させる特別に開発された生地を使用し、独特の食感と風味の深みを生み出しています。この長時間発酵のプロセスが、ここで提供される各ピザの味を決める職人技のこだわりです。
所在地
住所
9568 Manchester Rd, St. Louis, MO 63119, USA
営業時間
月曜日-木曜日 11:00-22:00; 金曜日 11:00-23:00; 土曜日 10:00-23:00; 日曜日 10:00-22:00
電話
GPS座標
38.60871,-90.36585
最終更新
2026年8月31日 09:12
