Pizza 4P's Nha Trang, ベトナム、ニャチャンのピッツェリア
Pizza 4P's Nha Trangは、ベトナムのニャチャン中心部にあるピッツェリアで、手作りのピザのほか、パスタ、サラダ、ベトナム風の料理を数種類提供しています。店内は開放的なつくりで、グループでも一人でも利用しやすく、地元産と輸入の食材を合わせて使うキッチンが特徴です。
このチェーンは2011年にホーチミン市で始まりました。開いたのは、ベトナムに移り住んでいた日本人夫婦です。その後数年で、国内で知られるレストラングループの一つに成長し、ベトナム国内の複数の都市や国外にも店舗を広げました。
Pizza 4P'sは、ベトナムに住む日本人夫婦によって設立されました。その背景はメニューに表れており、イタリアンの基本に日本の工夫が加えられています。味噌や柚子などのトッピングがのったピザもあり、典型的なピッツェリアでは感じられない組み合わせです。
このレストランはニャチャンの中心部にあり、ビーチ沿いのほとんどのホテルから徒歩で簡単に行けます。夜は混み合うことが多いので、夕方の早い時間かランチに行くと、たいてい待ち時間が短くなります。
このレストランでは、毎日店内でチーズを手作りしています。仕入れ先の業者から買うのではなく、ベトナムの酪農家と直接取引しています。名前の「4P's」は、「For Peace（平和のために）、For People（人々のために）、For the Planet（地球のために）、For Pizza（ピザのために）」を表しており、創業者がレストラン経営の考え方をまとめた言葉です。
所在地
住所
Sheraton Hotel, 28 Trần Phú, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa 57000
電話
ウェブサイト
GPS座標
12.24625,109.19619
最終更新
2026年8月31日 00:51
