Isabella De Cham Pizza Fritta, イタリア・ナポリのサニータ地区にあるピッツェリア
イザベラ・デ・シャム・ピザ・フリッタは、ナポリのサニータ地区にあるピッツェリアで、揚げたナポリピザを専門にしています。伝統的なものから現代的なものまで、厳選された地元の食材を使ったピザを提供しています。
このレストランは、第二次世界大戦後に女性たちがナポリの路上で具を詰めた揚げパンを売り始めたことで広まったピザ・フリッタの伝統を引き継いでいます。このスタイルのストリートフードは、何十年にもわたってこの街の日常の文化を形作ってきました。
この店は、ナポリの食文化における女性起業家精神を体現しています。イザベラ・デ・シャムは、有名なピッツェリアで技術を学んだ後、自分の店を開きました。訪れる人々は、彼女が作るすべての揚げピザに注ぎ込まれた技術を感じることができます。
このピッツェリアは、パスティチェリア・ポッペラの近くにあり、毎日午後7時から深夜0時までディナーを提供しています。予約も受け付けています。価格は手頃で、ピザ1枚あたり通常9〜11ユーロです。
看板メニューのソフィアピザは、アルト・アディジェ産のスペック、プロヴォローネ・デル・モナコチーズ、ピエンノーロトマトを組み合わせ、イタリアのさまざまな地域の食材を合わせています。この組み合わせは、ナポリが全国から食の伝統を取り入れていることを反映しています。
所在地
住所
Via Arena della Sanità, 27, 80137 Napoli NA, Italy
営業時間
月曜日-日曜日 19:00-00:00
ウェブサイト
GPS座標
40.85743,14.25332
最終更新
2026年8月31日 09:13
