Le Logis - Guérande, フランス、ゲランドのレストラン
ル・ロジはゲランド中心部の15世紀の石造りの建物を利用し、屋内席と2つの独立したテラス、専用の庭があります。約38名を収容し、歴史的な建築と現代的な食事空間が内外に混在しています。
この建物は15世紀にさかのぼり、歴史的な町の中心部にある参事会教会の近くに位置しています。レストランとして使用できるよう改築された際にも、元の建築要素は維持されました。
このレストランは地元のブルターニュ料理の伝統に基づき、周辺地域の生産者から食材を仕入れています。訪れる人々は、フランス北西部の海岸に根ざした味わいに焦点を当てた料理を体験できます。
レストランは町の中心部、プサレット広場にあり、火曜日から日曜日までランチとディナーを提供しています。電話予約を受け付けており、特に週末や大人数のグループでの利用時には予約が推奨されています。
このレストランは、ガレットの調理に、ブルターニュの伝統的な製粉所であるムーラン・ド・レクリューズから有機そば粉を仕入れています。この提携は、地元に根ざした食材と職人技による調理法へのこだわりを示しています。
所在地
住所
1 Pl. de la Psalette, 44350 Guérande
電話
ウェブサイト
GPS座標
47.32844,-2.42963
最終更新
2026年8月31日 09:13
