Au Bord de l'Eau, フランス、マルセイユのマドラグ・ド・モントルドンにあるレストラン兼醸造所
Au Bord de l'Eauは、マルセイユの小さな漁村マドラグ・ド・モントルドンにあるレストラン兼醸造所です。建物は水辺に面し、岩場の海岸と地中海に揺れる伝統的な木造の小船が見えます。
この場所は、漁船がその日の獲物を直接レストランに運んでいた古い伝統を引き継いでいます。この習慣は、何世代にもわたってマドラグ・ド・モントルドンを形作ってきました。
この場所は、漁業と食事の密接な結びつきを反映しており、それは長い間水辺の生活を形作ってきました。訪れる人は、地元の漁師がどのようにボートを使い、新鮮な獲物を直接厨房に届けるのかを見ることができます。
営業時間は木曜日から日曜日までと月曜日のランチです。屋内のベランダ席と屋外のオープンスペースがあります。水辺にあるため、徒歩でのアクセスが必要で、悪天候時には風雨にさらされることがあります。
この場所は、敷地内で自家製ビールを醸造しており、通常は外部の醸造所に依存する典型的な魚料理レストランとは一線を画しています。釣り、食事、ビール製造の組み合わせは珍しいものです。
所在地
住所
Estaque Beach Parc Espace Mistral, RN 56, 13016 Marseille, France
営業時間
月曜日-日曜日 09:00-19:00
電話
GPS座標
43.36104,5.31057
最終更新
2026年8月31日 09:13
